Les poissons & crustacés


 

Acheteuse professionnelle en Criée, Anne-Laure se rend plusieurs fois par semaine aux centres de débarque de Carteret et Centre de marée de Cherbourg afin d'y acheter poissons, coquillages et crustacés, tout juste débarqués des bateaux côtiers. Venez découvrir nos produits phares tels que nos huîtres de Denneville (ou de Saint-Vaast la Hougue), nos bulots, et notre fabuleux homard bleu du Cotentin...

Fruits de mer


Nous vendons nos fruits de mer cuits ou crus selon votre préférence. Pour voir nos conseils cuisson, cliquer ICI ou adressez-vous directement à Anne-Laure, Ingrid ou Lucie, nos 3 vendeuses du rayon Poissons et Crustacés.  A noter que la cuisson est réalisée dans notre magasin et que nous vous proposons les 3 types de plateaux de fruits de mer suivants.

Les coquillages de l'écailler (hors d'oeuvre) - 18,95 €/personne


  Par personne : 

- 1/2 tourteau

- 6 huîtres de Denneville ou de Saint-Vaast

- 6 crevettes roses

- 1 douzaine de bulots

- 1 bouquet de bigorneaux

- citron, mayonnaise, rince-doigts, crustapik...

Les fiertés de la mer et sa marée (idéal pour un repas) - 29,90 €/personne


 

Par personne :

- 1/2 tourteau de Carteret, 2 langoustines

- 6 crevettes roses, 6 huîtres

- 1 bouquet de crevettes grises

- 1 douzaine de bulots

- 3 amandes de mer

- 1 bouquet de bigorneaux

- citron, mayonnaise, rince-doigts, crustapik... 

 

Le royal de l'océan (repas gourmand) - 44,90 €/personne


Par personne :

- 1/2 homard, 2 langoustines

- 6 crevettes bio de Madagascar, 6 huîtres

- 1 bouquet de crevettes grises

- 1 douzaine de bulots

- 1 bouquet de bigorneaux

- citron, mayonnaise, rince-doigts, crustapik...

 

Plateaux personnalisés


Si nos suggestions de plateaux de fruits de mer ne vous conviennent pas, vous pouvez composer les composer vous-mêmes en nous contactant : ICI